魚活ボックスのメリット

『魚活ボックス』は、主に産地から豊洲や大阪といった中央市場への活魚出荷に活用されています。現代でも「活魚車」「発泡スチロール」が市場では目に入りますが、最近は『魚活ボックス』も市場内で目に留まるようになってきました。

『魚活ボックス』のメリットはいくつかありますが、代表的なものは、

1. 活魚出荷の作業が大幅に軽減できる
2. 発泡スチロール代やポンプ代、人件費を軽減できる
3. 市場と市場を結ぶ市場便に鮮魚や冷凍物と混載できる

が挙げられます。
とにかく活魚出荷における準備が楽になり、フォークリフトで簡単に積めるということで、作業時間が短縮された、活魚出荷にかかる人員を他の仕事に回せるようになった、と産地の方からはお声をいただいています。また、運送会社様からもオペレーションが楽になった、中央市場からも開梱作業がなくなり楽になったとお声をいただいています。