茨城県では、昨年11月から、那珂湊漁港(茨城県ひたちなか市)に設置した生け簀でデジタル技術を使ったマサバの養殖実証をおこなってきました。
このたび、12月15日に実証事業としての初出荷を迎え、地元の店舗様への活魚での納品に『魚活ボックス』をご利用いただきました。
出典:https://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/suishin/saibai/saibai/masaba-restaurant.html
魚活ボックスは、産地から市場への輸送だけでなく、小回りが利くメリットを活かし「お客様への納品」にもご活用いただいています。
