山口県萩市 第二回 血抜き・活締め講習を行いました
山口県萩市様において、７月に引き続き「売上を増やすための血抜き・活締め講習会～「萩の魚はおいしい」と言ってくれる、萩の魚のファンを増やそう！～」というテーマで、血抜き・活締め講習会が開催されました。今回も、外部専門家とし […]
第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」の来場者数、前回を大幅に上回る!!
先だって2023年8月23日～25日に開催されました 第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が、無事に終わりました。ご来場くださいました多くの皆さま、心より御礼申し上げます。 以下のサイトに、今回の来 […]
発泡スチロールではへい死が多かった魚も、魚活ボックスなら安心
今日は「鱸-すずき-」を生きたまま運ぶ、お話。 スズキは、夏の高級魚として知られ(最も高値がつき)ますが、秋から初冬は産卵を控えた子持ちの「腹太（ハラブト）スズキ」も人気があるなど、通年出回る人気のお魚です。ブリ等と同様 […]
魚活ボックスには一種類だけでなく魚種を混載できます
『魚活ボックス』で活魚輸送する際には、一種類だけでなく、種類の異なる魚種を混載することができます。例えば、カゴに入れる魚を下部に沈め、そのカゴの上に泳ぐ魚を泳がせて運ぶ、ということも可能です。(もちろん、水温帯が違う魚種 […]
魚の販売事業と飲食店事業の紹介
私達 日建リース工業の水産チームでは、魚の販売事業を、東京（大田区）と大阪（泉佐野市）で展開しています。さらに、通販サイト「活活-いきいき-お魚ドットコム」で活魚や「活締め鮮魚」の販売も行っています。※活魚でのお届けは、 […]
明日開催です！第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」
第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が、いよいよ明日に迫って参りました。 まだ入場券をお求めではない方がいらっしゃいましたら、Facebookの日建リース工業・水産チームのフォローを頂き、メッセンジ […]
第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」にご招待します!!
この度、2023年8月23日(水）～ 25日(金）に東京国際展示場 "東京ビッグサイト" 東館５・６で開催される第25回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展いたします。 まだ入場券をお求めではない方が […]
四国水族館様の展示用のお魚の輸送を行いました
魚活ボックスでの新しい事例の紹介です。 このたび、四国水族様のご依頼で、展示用の活魚を魚活ボックスで輸送しました。まずは水揚げされたお魚を、四国水族館のスタッフの皆様による繊細かつスピーディな手さばきで、魚活ボックスに収 […]